チキン

鶏肉はどんなお酒とも合わせやすい万能食材。でも、同じ鶏肉でも調理法によって味わいが変わるから、ペアリングするお酒の選び方も大きく変わってきます。「ローストチキンにぴったりのワインは？」「鶏の唐揚げに合う焼酎は？」なんて悩んだことはありません...